impianto di microfiltrazione salamoia - particolare
impianto di microfiltrazione salamoia in Quebec (Canada)
vasca salatura formaggi
MICROFILTRAZIONE PER PURIFICARE VASCHE DI SALATURA
In alternativa ai tradizionali sistemi di filtrazione con farine fossili, spesso poco efficaci ed impegnativi, con elevati costi di esercizio e smaltimento delle farine esauste, Tecn.A. realizza IMPIANTI DI MICROFILTRAZIONE a membrana in grado di purificare in continuo le vasche di salatura, concentrando in un volume ridotto tutto quanto รจ indesiderato (colloidi, batteri, spore, muffe e lieviti) e lasciando praticamente inalterati altri componenti, quali proteine e sale.